10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn

  • Admin
  • 27-07-2021
  • 33 view
Sài Gòn từ lâu được xem là "thiên đường ẩm thực" với đa dạng các món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ trong và ngoài nước. Ẩm thực Sài Gòn cũng nổi tiếng với những món ăn có từ lâu đời, dù thời gian và mọi thứ có đổi thay, thì những món ăn đó vẫn giữ cho mình những giá trị tinh hoa và được bao thế hệ yêu thích. Cháo là một ví dụ như thế. Nếu bạn yêu thích các món cháo thì cùng Tikibook tham khảo top các quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn nhé !

Cháo mực Thanh Sơn

Cháo mực Thanh Sơn đã trở thành món ăn thân thuộc của bao thế hệ sinh viên trường Đại học Kiến trúc Sài Gòn cũng như sinh viên các trường lân cận, để đến nỗi mà nhiều kiến trúc sư khi đã thành đạt rồi, họ vẫn quay về chốn cũ ấy để thưởng thức lại món ăn bình dân này.Nếu ai đã trót thưởng thức món cháo ở đây rồi, chắc chắn sẽ khó mà quên được vị đậm đà, ngon ngọt khó cưỡng của nó. Vị ngọt của nước dùng rất đặc biệt so với các quán khác là được hầm với tôm khô. Mực được xé miếng vuông bỏ chung vào nồi cháo với huyết.

Tô cháo nóng hổi, thơm lừng và đầy ắp mực khô, tiết, da heo, quẩy. Gừng tươi được xắt nhuyễn phủ lên mặt cháo giúp tăng thêm vị nồng.  Các món ăn kèm quen thuộc tại quán có thể kể đến là trứng vịt bắc thảo, giò cháo quẩy…Trứng vịt bắc thảo được nhận xét là khá hợp vị với món cháo, ăn khá vừa miệng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 144 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 3829 7554

Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00
Giá: 
30.000 đồng - 165.000 đồng

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo mực Thanh Sơn

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo mực Thanh Sơn

Cháo lòng Cô Ba

Quán cháo lòng có tuổi đời gần nửa thế kỉ đã không còn là địa chỉ xa lạ đối với người sành ăn Sài Gòn trên đường Nguyễn Huy Tự, quận 1. Quán nằm ở một khu đông dân cư, nằm ngay đầu lối vào với một không gian nhỏ nhắn, với những chiếc bàn ghế đơn sơ nhưng được xếp gọn gàng rất dân giã. Ban đầu chỉ là một xe cháo ven đường nhưng chủ quán phát triển dần lên, trở thành một địa chỉ thường xuyên của những người đã trót mê hương vị cháo mà không thể tìm thấy ở những hàng cháo khác.Mỗi tô đầy đủ ăn tại chỗ hay mang đi đều có giá 40.000 đồng, giá cao hơn mặt bằng chung nhưng ở đây lúc nào cũng đông nghịt khách, so với chất lượng thì quả thật "đắt xắt ra miếng". 

Để chế biến món ăn này hàng ngày gia đình cô chủ quán đều phải đi chợ từ sớm, công đoạn sơ chế cũng rất cầu kỳ, các nguyên liệu được làm sạch sẽ, lòng được chiên lên một cách khéo léo cho dậy vị, không đơn giản chỉ luộc như các quán khác. Đặc biệt, tô cháo lòng không thể thiếu đi món dồi được chế biến theo công thức gia truyền nên vì thế mà trở nên rất đặc biệt. 

Gạo để nấu cháo cũng phải là loại gạo ngon ninh cùng xương nên ngọt thanh, nở bung sánh quyện mà không bị nát. Tô cháo nóng hổi được mang ra cho thực khách trông đầy đặn và bắt mắt khiến bao người phải xuýt xoa tấm tắc.Ăn kèm với cháo còn có hành ngâm chua ngọt, giòn giòn cùng màu sắc bắt mắt. Hành được chế biến khá kỹ nên bạn có thể ăn riêng hành không có cảm giác bị cay hoặc hăng, có thể thêm chút nước mắm để chấm lòng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự,Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 090 785 33 14

Giờ mở cửa: 14:00 - 21:00
Giá:
 khoảng 40.000 đồng

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Cô Ba

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Cô Ba

Cháo lòng 144

Cháo lòng 144 là một địa chỉ quen thuộc của người dân quận Phú Nhuận suốt 20 năm qua. Tô cháo lòng chỉ từ 15.000 đồng nhưng thơm ngon trọn vị. Các thành phần như lòng, phèo, dồi, lưỡi... đều được chế biến kỹ càng. Xen lẫn trong vị ngọt của nước dùng là một chút cay the của gừng, tiêu làm tăng thêm phần kích thích thơm ngon của món cháo. 

Một muỗng cháo mềm nhừ, sánh mịn nóng hồi ăn kèm miếng dồi chiên giòn giòn hay nhai thêm lòng non dai béo thì ngon còn gì bằng. Ngoài cháo bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm như quẩy, dồi rán, lòng luộc... để có một báo cháo thập cẩm ấm bụng ngày se lạnh.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0327 658 620

Giờ mở cửa: 13:30 - 03:00
Giá: 
15.000 đồng - 25.000 đồng

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng 144

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng 144

Cháo Bụi ( Đặng Thanh Mai ) - Chung Cư Ngô Gia Tự

Đây là quán cháo được mở đã hơn 40 năm. Tôn tại qua ngần ấy thời gian, quán cháo Bụi vẫn được mọi người gần xa yêu mến.Không gian quán đúng chất lâu năm, cũ kỹ theo thời gian. Đường vào cũng khá dễ tìm, các bạn đi đường Hòa Hảo ngay cổng sau trường Trần Nhân Tôn rẽ vào sẽ thấy ngay. Hàng cháo gọn gàng sạch sẽ, các món nhân được bày ra ngăn nắp vô cùng hấp dẫn.

Phần gan, tim được xắt thành miếng đều tăm tắp. Da heo được cuộn tròn thành khoanh. Tô cháo được bê ra vẫn còn nóng hổi. Cháo sánh mịn, đặc sệt hòa quyện cùng vị thơm của gừng tiêu. Cháo rất ngon ngọt vì được hầm khá nhiều thịt, khi ăn nên nêm thêm tí mắm và chanh là vừa miệng luôn.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 005 Lô I, Chung Cư Ngô Gia Tự, Đ.lô I, Ph. 2, Q.10, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0334 950 374

Giờ mở cửa: 13:00 - 17:00
Giá:
 50.000 đồng - 100.000 đồng

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo Bụi ( Đặng Thanh Mai ) - Chung Cư Ngô Gia Tự

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo Bụi ( Đặng Thanh Mai ) - Chung Cư Ngô Gia Tự

Cháo lòng Sư Vạn Hạnh

Quán cháo lòng bánh canh Sư Vạn Hạnh có tuổi đời hơn 60 năm. Chú chủ quán cháo lúc nào cũng tươi cười niềm nở. Quán có một lượng khách tương đối ổn định, giá lại rất bình dân.

Nồi cháo đầy ắp huyết và lòng heo lúc nào cũng ngút khói. Cháo sánh mịn, nóng hổi, cháo ăn rất vừa miệng. Huyết dai và ngon, không bị tanh, Khi ăn thêm quẩy mềm và thơm ngon.


Thông tin liên hệ:


Địa chỉ: 240 Đường Sư Vạn Hạnh, Q.10, TP. Hồ Chí Minh

Mở cửa: 04:00 - 12:00

Giá: 15.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Sư Vạn Hạnh

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Sư Vạn Hạnh

Cháo sá sùng Trịnh Đình Trọng

Quán có tuổi đời cũng hơn 10 năm, một quán ăn nhìn rất bình dân nhưng chất lượng món cháo thì rất hấp dẫn. Đây là một trong những món cháo của người Hoa, một món cháo khá lạ nhưng được rất nhiều người yêu thích. Một phần cháo thập cẩm có giá 55.000 đồng, có rất nhiều đồ ăn. Ngoài sá sùng còn có thêm thịt heo, bao tử, gan, cật, phèo, dồi, cá, tôm,...Sá sùng ở đây làm vừa chín tới, nên ăn ko bị dai nhách, mà có độ giòn giòn sật sật ăn khá ngon. 

Và quán làm kĩ nên ăn ko bị tanh, và ko bị vướng cát. Cháo được bê ra nóng hổi, sánh mịn. Các loại đồ ăn kèm được chế biến tươi ngon. Quán này bán 2 ca, ca sáng bán cháo, ca chiều bán đồ tiềm thuốc bắc, nên nếu muốn thưởng thức cháo thì bạn nên đi vào buổi sáng nha.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 104/22B Trịnh Đình Trọng, Phú Trung, Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Mở cửa: 05:00 - 11:00

Giá: 35.000đ - 55.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo sá sùng Trịnh Đình Trọng

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo sá sùng Trịnh Đình Trọng

Cháo bò viên Tám Hói

Cháo huyết bò viên của thương hiệu Tám Hói nổi danh hơn 20 năm ngon nức tiếng đất Sài Gòn. Quán có hai vị trí ngay góc đường Phan Văn Trị - Lê Hồng Phong và quán ăn trong nhà quẹo vào đường Phan Văn Trị đi chút là sẽ thấy liền. Cháo vừa ngon, trở thành một địa chỉ quen thuộc của rất nhiều người mà giá thì bình dân chỉ khoảng hơn 20.000 đồng. Tô cháo nóng, bùi béo, sánh mịn.

Cháo được nấu rất nhừ, sánh đặc, vị thanh và được nấu rất vừa miệng. Bò viên khá to, ăn giòn dai, thơm vị bò, khi ăn chấm cùng tương đen, tương ớt và sa tế ngon bá cháy.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 62 Lê Hồng Phong, Phường 2, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 090 965 65 38 

Mở cửa: 11:30 - 21:00

Giá: 15.000đ - 22.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo bò viên Tám Hói

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo bò viên Tám Hói

Cháo lòng Bà Út

Quán cháo lòng Bà Út tồn tại cũng được gần 80 năm, một trong những quán cháo được báo chí nhắc đến nhiều lần. Chỉ thế thôi cũng hiểu được độ nổi tiếng và chất lượng cháo ở đây. Chỉ là một gánh cháo lòng của bà Út, bán từ 6 giờ sáng đến 11 giờ trưa, có khi 10 giờ đã hết veo. Một tô cháo lòng có đầy đủ từ bao tử, lòng, phèo, huyết, tim,... được làm sạch sẽ. 

Đến đây, bạn nhất định phải thử món dồi chiên "danh bất hư truyền" của bán, món dồi đặc biệt mang một hương vị thơm ngon chỉ ở quán mới có. Cháo được nấu rất vừa miệng, không bị đặc quá cũng không bị loãng, có vị ngọt, đậm đà. Đảm bảo ăn một lần món cháo lòng ở đây bạn sẽ nhớ mãi rồi nghiền luôn.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 193 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0778 738 820

Mở cửa: 06:00 - 14:00 

Giá: 20.000đ - 30.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Bà Út

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo lòng Bà Út

Cháo mực Phó Đức Chính

Đây là một trong những quán cháo mực ngót 20 năm thâm niên nổi tiếng khu Phó Đức Chính. Cháo mực Phó Đức Chính trở thành thương hiệu lâu năm, lại nằm ngay vị trí đắc địa nên lúc nào cũng nườm nượp khách.Cháo mực được nấu rất thanh ngọt, sánh sệt hấp dẫn. 

Cháo nấu không hề có vị tanh mà lại rất quyện vị. Cháo mực có thể ăn kèm cùng trứng bắc thảo, giò heo hoặc xí quách, đùi gà,... Nhìn chung, nguyên liệu của quán được chế biến sạch sẽ, an toàn mà giá cả cũng rất phải chăng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 10 Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 3829 4414

Mở cửa: 07:00 - 21:00

Giá: 20.000đ - 44.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo mực Phó Đức Chính

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo mực Phó Đức Chính

Cháo tiều Cô Út

Có lẽ đây là quán cháo nổi tiếng nhất khu chợ Bàn Cờ với thâm niên hơn 70 năm. Với những người dân Sài Gòn mê các món cháo thì đây là một địa chỉ rất quen thuộc. Ban đầu hầu hết các thực khách sẽ bất ngờ vì 1 tô cháo có giá tận 70.000 đồng, nhưng khi thưởng thức xong thì đều gật đầu công nhận về chất lượng và trở thành khách ruột của quán từ lúc nào. Một tô cháo thập cẩm đầy. Cháo được nấu cùng thịt băm nhuyễn, gan, cá lóc, cuống tim, cật, nấm rơm,... 

Tất cả nguyên liệu đều được chế biến cẩn thận, nguồn gốc tươi ngon nên chất lượng cháo bạn hoàn toàn yên tâm. Một trong những bí quyết ở quán chính là cháo không được nấu sẵn từ trước, mà chỉ khi khách order mới bắt đầu được nấu nên đảm bảo nóng hổi thơm ngon. Quán có không gian thoải mái, rộng rãi, nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình.

Thông tin liên hệ:


Địa chỉ: 51/33 Cao Thắng, Phường 3,  Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Mở cửa: 15:30 - 2:00

Giá: 27.000đ - 77.000đ

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo tiều Cô Út

10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn
Cháo tiều Cô Út

Qua bao thời gian và đổi thay không ngừng, các quán cháo lâu đời ở Sài Gòn vẫn được các thực khách yêu thích . Hy vọng các bạn có thể lựa chọn được một địa chỉ yêu thích để có thể thưởng thức những tô cháo thơm ngon nhất !

Trên đây là tất cả những gì có trong 10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về 10 quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên bdfgroup.org? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!
05 Comments
Emilly Blunt

December 4, 2017 at 3:12 pm

Never say goodbye till the end comes!

Emilly Blunt

December 4, 2017 at 3:12 pm

Never say goodbye till the end comes!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn